לחמניות מקמח מצה

לחמניות מקמח מצה

שתפו את המתכון

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter
Share on email
מרכיבים

  • כוס וחצי קמח מצה
  • כוס מים
  • רבע כוס שמן
  • רבע כפית מלח
  • כף סוכר
  • 3 בצים מידה L או 4 מדיום
  • הכוס היא כוס חד פעמי קרטון
אופן ההכנה

    • אופן ההכנה .
    • בסיר קטן על הגז נשים את המים השמן מלח וסוכר נרתיח עד לביעבוע ונוריד מהגז .
    • כעת נוסיף את הקמח מצה נערבב בכף מעץ …
    • נעביר את העיסה למיקסר עם וו בצורת K נערבל עד שמתקרר ואז נכניס ביצה אחרי ביצה עד שנבלעות אחת אחת ..
    • נרטיב ידיים או נשמן נגלגל לצורות נחרוץ עם סכין צורת איקס על כל לחמניה זה מונע מהתבקעות .
    • נכניס לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות לחצי שעה או עד להזהבה !.
    • שימו לב אסור לפתוח את התנור במהלך האפיה …בסיום נפתח ממש מעט את דלת התנור נכניס כף מעץ בין הדלת לתנור להוצאת אויר עד שהתנור מתקרר לגמרי להוציא את התבנית .
    • * למי שאין מיקסר כשר שתערבב טוב טוב עם כף עץ..
    • * יוצא לערך 12 לחמניות.
  • *אין לפתוח את התנור עד לקירור מוחלט ! ולא לפתוח במהלך האפיה אחרת יצנחו ! .

עוד מתכונים