עוגת דבש בניחוח החג

שתפו את המתכון

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter
Share on email
מרכיבים

  • 6 ביצים מופרדות
  • כוס ורבע סוכר
  • כפית קינמון
  • חצי כפית ציפורן טחון
  • כף קקאו
  • כפית שטוחה סודה לשתייה
  • 2 כוסות קמח
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • 2 כפות וודקה
  • חצי כוס שמן
  • חצי כוס דבש
  • חצי כוס אגוזים קצוצים גס
אופן ההכנה

    • 1מקציפים יחד חלבונים וסוכר עד לקבלת קצף חזק..
    • 2מוסיפים את החלמונים ומקציפים במהירות נמוכה .
    • 3בקערה קטנה מערבבים שמן דבש ווודקה מוסיפים באיטיות לתערובת החלבונים והחלמונים ..
    • 4מערבבים קמח,אבקת אפייה ,קקאו קינמון ,ציפורן סודה וחצי כוס אגוזים ומוסיפים לתערובת כף כף,עד איחוד מלא ,לא להקציף יותר מדי כי הבלילה לא תישאר אוורירית..
    • 5הכוס היא חד פעמית החמה.
    • 6מעבירים לתבנית מספר 26 משומנת  .
    • 7לאפות בחום 170 מעלות עד שנועצים קיסם עץ ויוצא יבש ! .
  • 8ניתן לעטר באבקת סוכר …אני עיטרתי בשבלונה לעוגות עם אבקת סוכר וסוכריות זהב שנה טובה מאילנית בניזרי 💖.

עוד מתכונים