מרכיבים
- מרכיבים לתחתית העוגה
-
שרוול פתי בר(ביסקוויטים) טחונים
-
100 גרם חמאה מומסת
- מרכיבים לבלילת העוגה
-
4 בצים גודל L
-
4 שמנת חמוצה של פעם
-
כוס סוכר
-
שקית סוכר וניל
-
חבילת אבקת פודינג וניל
-
כפית גרדת לימון
- מרכיבים לציפוי
-
שמנת חמוצה של פעם
-
3 כפיות סוכר
-
כף ריבת חלב
- הפתעות בעוגה
-
פררו רושה…קליק
אופן ההכנה
-
- את הביסקוויטים נטחן נוסיף חמאה מומסת …ניקח תבנית מרופדת בנייר אפייה …נהדק את הביסקוויטים לתבנית נכניס למקפיא עד שנסיים את הכנת הבלילה ……
-
- בקערת המיקסר נקציף בצים ללא הפרדה יחד עם הסוכר והסוכר וניל 7 דקות עד לקבלת קצף תפוח ….נוסיף את הפודינג וניל ונמשיך להקציף …נמניך מהירות נוסיף את השמנת החמוצה והגרדת לימון …נקציף עד לאיחוד ….מחצית מהבלילה נמזוג על הביסקוויטים נניח פררו רושה או קליקים (מי שלא רוצה לא חייב )…כעת נמזוג את שארית הבלילה .
-
- נכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות !! מדף תחתון …אין צורך בתבנית מים !! נאפה 45 דקות …העוגה מוכנה שעדיין רוטט במרכז !! .
-
- נכבה את התנור ונשאיר את העוגה בתנור שהוא סגור לעוד כשעה !! .
-
- מי שרוצה להכין ציפוי ….שמנת חמוצה בתוך קערית עם 3 כפיות סוכר …נחמם במיקרו כדקה או עד לחימום נערבב היטב נמרח על העוגה ….כעת נחמם כף ריבת חלב ונזגג על העוגה …ולהכניס למקרר .
-
- תבנית קוטר 24 .
- כוס חד פעמי קרטון או כוס מידה.
