מרכיבים
-
קילו שווארמה הודו נקבה לרצועות
-
2 בצלים פרוסים
-
3 כפות שמן
-
חופן פטרוזליה קצוצה
-
כף תבלין לשווארמה
-
כפית תבלין פלדלפיה
-
כפית תבלין צ’ילי גרוס
-
מלח
-
פ.שחור גרוס
אופן ההכנה
-
- 1נזהיב את הבצל בשמן …נוסיף את השווארמה והתבלינים נערבב היטב…נכסה את המחבת נבשל להבה נמוכה 30 דקות .
-
- 2נסיר מכסה נפזר פטרוזליה נבשל עד לצמצום נוזלים .
-
- 3לא להוסיף מים אין צורך ! .
-
- 4למי שאין תבלין שווארמה שתמיר לכפית כמון .
-
- 5צ’ילי גרוס ניתן להמיר לפפריקה .
- 6פלדלפיה ניתן להמיר לגריל עוף.
